全麦意大利面包
全麦意大利面包是一种相当简单的意大利烘焙食品,您可以在大约 2 小时 18 分钟内准备好。用 制成。活性干酵母,c。温水,.糖, 。色拉油和。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
在一个大碗中,将酵母撒在温水中,静置 5 分钟使其软化。
加入糖、油和盐搅拌。
添加全麦面粉和 1 1/2 杯通用面粉。
混合均匀。
用重型搅拌机或木勺搅拌直至面团有弹性。加入小麦胚芽和 1 杯通用面粉。
转到撒有剩余面粉的区域。
揉至光滑。
放入涂有油脂的碗中。
盖上盖子,让其发酵。
将面团打下来;放在撒了面粉的表面上,分成两半。
捏成面包形状。
放在涂有油脂的烤盘上;轻轻盖上盖子,让其发酵。
将玉米淀粉混合物煮沸。
趁混合物温热时刷面包。在 375° 下烘烤 25 至 30 分钟或直至变成棕色。
放在金属架上冷却。
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