Pan Italiano Integral
El pan italiano de trigo integral es un producto horneado italiano moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 18 minutos. Hecho con . levadura seca activa, c. agua tibia, . azúcar, . aceite de ensalada y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En un tazón grande, espolvoree la levadura sobre agua tibia y déjela reposar durante 5 minutos para que se ablande.
Agregue el azúcar, el aceite y la sal.
Agregue harina integral y 1 1/2 tazas para todo uso.
Mezclar para mezclar.
Con una batidora de alta potencia o una cuchara de madera, bata hasta que la masa esté elástica. Agregue el germen de trigo y 1 taza de harina para todo uso.
Colóquelo en un área enharinada con la harina restante.
Amasar hasta que quede suave.
Colóquelo en un recipiente engrasado.
Cubrir y dejar crecer.
Golpee la masa; colóquelo sobre una superficie enharinada y divídalo por la mitad.
Dale forma de pan.
Colóquelas en bandejas para hornear engrasadas; tapar ligeramente y dejar crecer.
Deje hervir la mezcla de maicena.
Cepille los panes mientras la mezcla esté tibia. Hornee a 375° durante 25 a 30 minutos o hasta que se dore.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
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