全麦面包卷
全麦面包卷是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。水，1/4 c。蜂蜜，1/4 c。黄油或人造黄油，3/4 c.全麦面粉和 1/2 c.普通的未煮熟的燕麦，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将水、蜂蜜和黄油放入小锅中混合。
加热直至黄油融化。
冷却至120°。
将小麦粉、燕麦、酵母和盐放入一个大搅拌碗中。
搅拌均匀。
逐渐加入热液体混合物，用电动搅拌器低速搅拌1分钟。
加入鸡蛋，中速再搅拌 2 分钟。逐渐加入通用面粉，制成柔软的面团。
将面团放在撒了厚厚面粉的表面上，揉捏至光滑且有弹性（约 8 分钟）。
将面团分成24个球；放入涂有少许油脂的 13 x 9 x 2 英寸平底锅中。
盖上盖子，在温暖的地方（85°）、无气流的地方发酵 1 小时或直至体积增加一倍。在 375° 下烘烤 20 分钟或直至浅棕色。
做2打。
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