Weiße Chili
White Chili ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 (16 oz.) Dosen Great Northern White Beans, 4 c. gehackte, gekochte Hähnchenbrust, 1 EL. Olivenöl, 2 mittelgroße Zwiebeln (gehackt) und 4 gehackte Knoblauchzehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie glasig sind.
Knoblauch, Chilis, Kreuzkümmel, Oregano und Cayennepfeffer hinzufügen; noch 2 Minuten kochen lassen.
Bohnen (mit Flüssigkeit) und Brühe hinzufügen; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren.
Hühnchen und Käse hinzufügen.
Rühren, bis der Käse schmilzt.
(Wenn der Käse nicht richtig zubereitet wird, wird er fadenziehend.)
Mit Salz und Pfeffer würzen.
In Schüsseln füllen.
Mit einem Klecks Sauerrahm garnieren.
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