Casserole d'enchiladas au poulet blanc à la mijoteuse

Mettre le poulet dans une casserole, couvrir d'eau et porter à ébullition à feu vif.

Continuez à faire bouillir jusqu'à ce que le poulet soit cuit, environ 10 minutes.

Égoutter, laisser refroidir le poulet et le couper en petits morceaux.

Placer les morceaux de poulet dans un grand bol.

Incorporer la soupe, l'ail, la crème sure et les piments verts.

Vaporisez légèrement l’intérieur de la mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Déchirez les tortillas en morceaux et disposez la moitié des morceaux en une couche superposée au fond de la mijoteuse.

Disposez dessus la moitié du poulet, la moitié de la soupe et la moitié du fromage.

Répétez avec le reste des tortillas, du poulet, de la soupe et du fromage.

Garnir d’olives noires.

Cuire à feu doux pendant 3 à 4 heures.

Garnir de ciboulette.