Feijão Branco Pimentão
White Bean Chili é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de feijão do norte (use seco, cozido ou enlatado), 2 quilos de peito de frango ou peru desossado e sem pele, 2 cebolas médias picadas, 2 (4 onças) de pimentões picados e 4 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cozinhe o feijão normalmente, se quiser.
(eu uso o enlatado).
Leve água com um pouco de aipo e cebola para ferver.
Escalde o frango ou peru por 15 a 20 minutos.
Legal e dados.
(O aipo e a cebola para isso não estão nos ingredientes principais listados.)
Refogue a cebola no azeite até ficar clara. Adicione alho, pimenta, ervas e especiarias. Refogue 1 a 2 minutos. Adicione o feijão e o caldo, drenando a água se você cozinhou o seu próprio.
Cozinhe por cerca de 30 minutos. Adicione a carne e 1 xícara de queijo até derreter. Ajuste os temperos.
Decore com queijo, creme de leite e salsa, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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