Westlicher Lima-Auflauf
Western Lima Bake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund getrockneten Limabohnen, 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 mittelgehackten Zwiebel, 3 EL. Öl und 2 Dosen Tomatensauce (8 oz.) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen waschen und über Nacht in 2 Liter Wasser einweichen.
Im gleichen Wasser köcheln lassen, bis es weich ist (1 bis 1 1/4 Stunden).
Bohnen nach 1/2 Stunde Garzeit mit Salz würzen.
Die Bohnen abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben, dabei 1/2 Tasse der kochenden Flüssigkeit auffangen.
Fleisch und Zwiebeln in Öl unter Rühren anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Tomatensauce und restliche Zutaten hinzufügen.
Mischen und heiß über die Bohnen gießen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang backen oder bis es sprudelt und heiß ist.
Ergibt 5 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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