Sopa de tortilha do oeste do Texas
West Texas Tortilla Soup é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 dentes de alho picados, 2 colheres de sopa. margarina, 2 colheres de chá. cominho, 2 latas de caldo de galinha e 2 latas (14 1/2 onças) de tomate cozido, não drenado, picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Cozinhe o alho na manteiga em uma panela grande por 2 minutos.
Adicione cominho; cozinhe e mexa por 1 minuto.
Adicione o caldo, o tomate, o picante e deixe ferver.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 30 minutos.
Retire do fogo e junte o coentro.
Coloque 1/4 xícara de queijo no fundo de 8 tigelas de sopa.
Coloque 1 xícara de sopa sobre o queijo; cubra com tiras de tortilha.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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