वजन पर नजर रखने वाले तली हुई गोभी

10 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में, मार्जरीन को बुलबुलेदार और गर्म होने तक तेज़ गरम करें।

अजवाइन डालें और तेजी से और बार-बार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं। पत्तागोभी, शिमला मिर्च और प्याज डालें; सब्जियों के नरम-कुरकुरा होने तक 2 से 3 मिनट तक लगातार चलाते रहें। सोया सॉस और काली मिर्च डालें।

अच्छी तरह हिलाओ. 1 मिनट तक और पकाएं.

4 सर्विंग बनाता है.

प्रत्येक सर्विंग में 1 3/4 सब्जी विनिमय, 1/2 वसा विनिमय प्रदान किया जाता है।

प्रति सर्विंग में 40 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 33 मिलीग्राम कैल्शियम, 508 मिलीग्राम सोडियम और 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है।