Name: Hochzeitssuppe
Ingredients: 1 Hähnchen, zerteilt oder 4 Beinviertel; 12 qt. Wasser; 1 bottle Hühnerbrühwürfel (25); 1 stalk gehackter Sellerie; 5 to 6 Zwiebeln, gehackt; 1/2 can Sellerieflocken; 1 container Instant-Hühnerbrühe; 1 container gehackte Zwiebeln; 1 bunch frische Petersilie, gehackt; 1 lb. Hackfleisch oder Truthahn; 1 Ei; Zwiebel; Cracker; 2 (10 oz.) pkg. gefrorener gehackter Spinat; 1/2 c. Mehl; 1/2 c. Parmesankäse; 6 Eier oder 4 Schneebesen und 2 Eier

Hochzeitssuppe

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Hochzeitssuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Hähnchen, zerlegt oder 4 Beinvierteln, 12 qt. Wasser, 1 Flasche Hühnerbrühwürfel (25), 1 Stange gehackter Sellerie und 5 bis 6 Zwiebeln, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie Hühnchen, Wasser, Brühwürfel, Sellerie, Zwiebeln, Sellerieflocken und gehackte Zwiebeln in einen 12 bis 14 Liter fassenden Suppentopf oder Einkocher. Petersilie ebenfalls hinzufügen.

1 1/2 Stunden kochen.

Hähnchen abkühlen lassen und entbeinen. Während das Ganze kocht, aus Hackfleisch, Ei, Zwiebeln und Crackern kleine Fleischbällchen formen (Fleischbällchen in der Größe eines halben Teelöffels).

Auf ein Backblech legen und im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 10 Minuten lang bräunen.

Bei Bedarf abtropfen lassen.

Fügen Sie Instant-Bouillon, gefrorenen Spinat und Fleischbällchen hinzu.

15 Minuten kochen lassen.

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