Vinaigrette chaude au bacon
La vinaigrette chaude au bacon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 tranches de bacon découpées, 1 c. eau, 2 cuillères à soupe. farine, 1/2 c. sel et 1/3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faites frire 6 tranches de bacon coupé jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Retirer sur une serviette en papier. Ajouter 1 tasse d'eau à la graisse de bacon et porter à ébullition.
Faire une pâte avec de la farine, du sel, du sucre et 1/4 tasse d'eau.
Ajouter 1 œuf bien battu au mélange de pâte.
Retirer le mélange d'eau du feu et incorporer lentement le mélange d'œufs.
Remettre sur le feu et remuer jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et incorporer 1/4 tasse de vinaigre.
Ajoutez des morceaux de bacon juste avant de servir sur de la laitue ou des endives.
🍷 Accords Parfaits
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