Pain à l'oignon et aux noix
Le pain aux oignons et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tout usage, 1/3 c. sucre, 1 c. sel, 1 cuillère à soupe. levure chimique et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer une cocotte ronde de 2 litres.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le soda. Incorporer les noix.
À la fourchette, incorporer le babeurre, le beurre et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient humides.
Retourner sur une surface légèrement farinée.
Pétrir 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que la pâte forme une boule, en ajoutant plus de farine si nécessaire.
La pâte sera légèrement collante.
Placer dans une cocotte; marquez le premier avec un « X ».
Cuire au four 1 heure et 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
Retirer de la cocotte et laisser refroidir sur une grille.
🍷 Accords Parfaits
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