Caramelo de Natal com Nozes
Walnut Christmas Toffee é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. manteiga, 1 c. açúcar, 1 colher de sopa. xarope de milho branco, 3 colheres de sopa. água e 1 1/2 xícara. nozes picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Unte com manteiga uma forma quadrada de 23 cm.
Derreta a manteiga em uma panela de 2 litros. Junte o açúcar aos poucos.
Adicione xarope e água; cozinhe em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, a 290° no termômetro para doces; adicione 1 xícara de nozes.
Cozinhe mais 3 minutos, mexendo sempre.
Despeje na panela.
Quando estiver frio, retire da panela.
Derreta o chocolate em água quente.
Cubra um lado do caramelo; polvilhe com nozes picadas.
Deixe definir por mais ou menos um minuto.
Vire em papel manteiga e repita. Quebre em pedaços pequenos.
Rende 1 3/4 libra.
🍷 Combinações Perfeitas
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