Name: Estofado Vikingo
Ingredients: sal y pimienta; 2 libras de carne magra, cortada en trozos de 1 pulgada (use alce o caribú si está disponible); 1/3 taza harina; 4 rebanadas de tocino; 1 cucharada. azúcar; 1 cebolla, cortada en cuartos; 2 dientes de ajo; 1 1/2 onzas salsa de tomate; 2c. vino seco de borgoña; 1 c. caldo de res; 2 hojas de laurel; 2 cucharaditas tomillo; 2 zanahorias, en rodajas; 2 costillas de apio, en rodajas; 2 patatas grandes, en cubos; 1 c. champiñones frescos; 1 c. brócoli fresco; 1 c. calabacín o judías verdes en rodajas; 1 pimiento verde, cortado en tiras; 2 cucharaditas albahaca

Estofado Vikingo

👁️ 3 vistas

Viking Stew es una cena impresionante. Hecho con sal y pimienta, 2 libras de carne magra, cortada en trozos de 1 pulgada (use alce o caribú si está disponible), 1/3 c. harina, 4 rebanadas de tocino y 1 cucharada. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.