خبز فيينا

خبز فيينا

⏱️ جاهز في 2h 6m 🥄 تحضير 14 min 🔥 طهي 1h 52m 👥 4 حصص 👁️ 17 مشاهدة

خبز فيينا هو خبز جيد إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و 6 دقائق. صنع مع . الخميرة الجافة . السكر، كيو تي. الماء الفاتر، ج. دقيق و . الزيت، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#خبز #مخبوز
👨‍🍳 طريقة التحضير

امزجي المكونات الثلاثة الأولى معًا؛ اتركها لمدة 10 دقائق.

أضف 3 أكواب دقيق.

فاز على نحو سلس وشمبانيا.

دعونا نقف لمدة 20 دقيقة.

أضيفي الزيت والملح و9 أكواب دقيق.

يعجن حتى سلس.

دعها ترتفع حتى تتضاعف، حوالي 1 ساعة.

لكمة وقطع إلى 5 قطع.

دع الراحة 10 دقائق.

تشكل على شكل أرغفة وتوضع في صينية مرشوشة بالدقيق.

دعها ترتفع حتى تتضاعف.

قبل وضعها في الفرن مباشرة، اقطعها 4 أو 5 مرات أو شريحة واحدة طولية.

عندما تنضج، دهنها بالزبدة واتركها تبرد، مكشوفة.

تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 15 دقيقة، ثم على حرارة 375 درجة لمدة 30 دقيقة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.