Pudim de Pão Muito Especial
Pudim de Pão Muito Especial é um jantar moderadamente fácil. Feito com 10 fatias de pão branco, 1/2 c. manteiga amolecida ou margarina, 1/2 xícara. passas sem sementes, 2 colheres de chá. canela e 4 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Unte com manteiga uma caçarola ou assadeira de 2 1/2 litros.
Apare as crostas do pão; espalhe com manteiga.
Usando uma faca afiada, corte cada fatia em 4 quadrados.
Disponha metade dos quadrados no fundo da caçarola preparada.
Polvilhe com passas e uma colher de chá de canela.
Cubra com resto de pão e canela.
Em uma panela média em fogo médio, aqueça o leite até formar uma película por cima.
Retire do fogo; adicione o açúcar, mexendo até dissolver. Aos poucos, adicione a mistura de leite quente aos ovos batidos, batendo sempre. Junte a baunilha e regue com o pão.
Coloque a caçarola em uma panela contendo 2,5 cm de água quente.
Asse por 40 a 50 minutos ou até que a faca inserida no centro saia limpa.
Sirva quente.
Pode ser reaquecido.
Frio delicioso também.
Rende 8 porções.
Guarde na geladeira.
🍷 Combinações Perfeitas
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