Ganz besonderer Brotpudding
Very Special Bread Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 Scheiben Weißbrot, 1/2 c. weiche Butter oder Margarine, 1/2 c. kernlose Rosinen, 2 TL. Zimt und 4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Backofen auf 350° vorheizen.
Eine 2 1/2-Liter-Auflaufform oder eine Auflaufform mit Butter bestreichen.
Krusten vom Brot entfernen; Mit Butter bestreichen.
Schneiden Sie jede Scheibe mit einem scharfen Messer in 4 Quadrate.
Die Hälfte der Quadrate auf dem Boden des vorbereiteten Auflaufs verteilen.
Mit Rosinen und einem Teelöffel Zimt bestreuen.
Mit restlichem Brot und Zimt bedecken.
In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die Milch erhitzen, bis sich oben ein Film bildet.
Vom Herd nehmen; Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat. Nach und nach die heiße Milchmischung unter ständigem Rühren zu den geschlagenen Eiern geben. Vanille einrühren und über das Brot gießen.
Stellen Sie den Auflauf in einen Topf mit 2,5 cm heißem Wasser.
40 bis 50 Minuten backen oder bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.
Warm servieren.
Kann wieder aufgewärmt werden.
Auch kalt lecker.
Ergibt 8 Portionen.
Im Kühlschrank aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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