Perdiz muito boa
Very Good Grouse é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 perdiz, manteiga, sal e pimenta, 1 lata de sopa de creme de aipo e 1 lata de sopa de creme de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Lave a perdiz; corte pernas e coxas inteiras.
Retire de volta, mas mantenha o peito inteiro.
Farinha delicadamente; sal e pimenta.
Refogue na manteiga.
Coloque na caçarola.
Adicione as sopas de aipo e cogumelos, chantilly e cogumelos.
Cobrir.
Cozinhe em forno a 350° por 1 hora e meia.
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