Estofado de venado
El estofado de venado es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de venado en cubos, 4 papas en cubos, 1/2 taza. Cebollas picadas, 1 lata de tomates y 1 pimiento morrón pequeño: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Remoje el venado durante la noche en leche.
Escurre el venado y sumérgelo en harina y condimento criollo.
Vierta aceite de cocina caliente y dore ligeramente.
Agregue la cebolla y el pimiento morrón picados.
Cocine a fuego lento, luego agregue la salsa de tomate, los tomates, las zanahorias, las papas y suficiente agua para cubrir.
Cocine lentamente hasta que las patatas estén tiernas.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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