鹿肉のシチュー
鹿肉のシチューは約1時間で作れる、ほどよく簡単なスープです。で作られました。鹿肉のシチュー肉(1 インチの立方体に切る)、塩、コショウ、セロリ(1 インチの角に斜めに切る)、c.みじん切りの玉ねぎとにんにくをみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
塩コショウの鹿の角切り。大さじ2のバターまたは油で軽く茶色にします。
土鍋にセロリと玉ねぎを入れます。
茶色になった角切り肉と残りの材料を加えます。
蓋をして、時々かき混ぜながら、低温で7〜12時間(高温では4〜6時間)調理します。
ご飯やバターヌードルにかけてお召し上がりください。
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