Steaks de chevreuil
Les steaks de chevreuil sont un dîner moyennement facile. Composé de steak de chevreuil, 2 œufs, lait, farine et 2 c. assaisonnement créole, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la farine, le sel, le poivre et l'assaisonnement créole dans un bol. Cassez les œufs dans un bol et ajoutez une petite quantité de lait.
Coupez le chevreuil en portions; farinez-les puis plongez-les dans le mélange d'œufs.
Puis farinez à nouveau.
Faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale. Après la friture, mettre dans un plat couvert au four à 350° pendant 20 à 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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