Venado Asado En Salsa
Venison Roast In Gravy es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 26 minutos. Elaborado con hasta 7 libras de venado asado. bicarbonato de sodio, c. vinagre, . Sal y agua (para cubrir el asado), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Remojar el asado de venado durante 4 horas en una mezcla de bicarbonato de sodio, vinagre, sal y agua.
Enjuagar; remojar en agua limpia durante 1 hora. Retire el asado del agua y séquelo.
Retire la mayor cantidad de grasa posible antes de cocinar para eliminar cualquier sabor a caza.
Combine la sal sazonada, el ajo en polvo y la pimienta.
Espolvorea ambos lados del asado.
Espolvorea con salsa de soja.
Coloque las rodajas de cebolla encima del asado y espolvoree con 2 cucharadas de harina.
Coloca rodajas finas de oleo sobre la cebolla.
Envuelva el asado dos veces en papel de aluminio resistente. Colóquelo en una fuente para asar.
Agregue 1 litro de agua.
Cubra y hornee a 350° durante 4 a 5 horas.
Agregue agua, si es necesario, a la fuente para asar, pero no abra el papel de aluminio.
Retire el asado de la sartén.
Abra con cuidado el papel de aluminio y mida el líquido.
Combine 1 1/2 cucharadas de harina y 2 cucharadas de agua por cada taza de líquido.
Revuelva bien.
Agregue el caldo para asar. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese.
Sirva la salsa con el asado.
🍷 Maridajes Perfectos
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