वेनिसन रैगआउट
वेनिसन रैगआउट एक प्रभावशाली डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 30 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । हिरन का मांस पैर मांस, सी. कटी हुई गाजर, सी. कटी हुई अजवाइन, कटा हुआ हरा प्याज और। मार्जोरम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
एक कटोरे में गाजर, अजवाइन, प्याज, मार्जोरम, काली मिर्च, तेज पत्ता, पानी, जैतून का तेल और नमक रखें।
मांस को 1 इंच मोटी 3 इंच की पट्टियों में काटें।
सब्जी और मसाले के मिश्रण में डालें।
यदि मांस ढका हुआ न हो तो अधिक पानी डालें।
5 घंटे के लिए ढककर रेफ्रिजरेट करें। मांस निकालें; सब्जियों को छान लें और मैरिनेड सुरक्षित रखें।
मांस को आटे में रोल करें और कड़ाही में भूरा करें।
कैसरोल डिश में भूरी सब्जियाँ। मैरिनेड और बौइलॉन को 1 मिनट तक उबालें।
पुलाव डिश में शोरबा, मैरिनेड और मांस जोड़ें; ढककर 325° पर 2 घंटे के लिए बेक करें। उबाल आने पर पानी डाल कर सुखा लीजिये.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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