Hirschpfeffersteak und Reis
Wildpfeffersteak und Reis ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. Wildbret, 1 EL. Pflanzenöl, 1 mittelgroße Tomate, grob gehackt, 1 große grüne Paprika, in Streifen geschnitten und 2 EL. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Fleisch in dünne Streifen oder kleine Stücke schneiden.
Öl in der Pfanne erhitzen.
Fleisch hinzufügen und schnell anbraten.
Tomaten, Sojasauce und andere Gewürze unterrühren.
Abdecken und 10 Minuten garen, bis das Fleisch fast zart ist.
Grünen Pfeffer hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Maisstärke und Brühe vermischen und unter die Fleischmischung rühren; Abdecken und 10 Minuten länger köcheln lassen.
Über einem Bett aus flauschigem Reis servieren.
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