لحم الغزال بيكون البرغر

يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا.

يُسكب لحم الخنزير المقدد والسمن في وعاء عازل للحرارة ويترك ليبرد.

سخني زيت الزيتون في المقلاة ثم أضيفي الثوم والكراث.

يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج لمدة 3 دقائق تقريبًا. ثم أضف إلى لحم الخنزير المقدد.

بمجرد أن يبرد، اخلطي لحم الغزال وصلصة رسيستيرشاير والبقدونس والملح والفلفل والبيض حتى تمتزج المكونات بالتساوي.

الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

قم بتسخين الشواية الخارجية مسبقًا للحصول على حرارة متوسطة إلى عالية.

يُشكل الخليط إلى 6 أقراص ويُشوى حتى درجة النضج المرغوبة.

يقدم على خبز الهامبرغر المحمص مع الطبقة المفضلة لديك.