Sopa de brócolis com queijo Velveeta®

Name: Sopa de brócolis com queijo Velveeta®
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons manteiga ou margarina; 1/4 cup cebola picada; 2 tablespoons farinha; 2 1/2 cups leite; 3/4 pound VELVEETA®, cortado; 1 (10 ounce) package brócolis picado congelado, descongelado, escorrido; 1/8 teaspoon pimenta

⏱️ Pronto em 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 6 porções 👁️ 14 visualizações

Belisque-se. Você não está sonhando. Esta sopa espessa e cremosa de brócolis e Cheddar, que fica pronta em menos de 30 minutos, é o verdadeiro negócio.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons manteiga ou margarina

1/4 cup cebola picada

2 tablespoons farinha

2 1/2 cups leite

3/4 pound VELVEETA®, cortado

1 (10 ounce) package brócolis picado congelado, descongelado, escorrido

1/8 teaspoon pimenta

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 279

% Valor Diário*

Gordura total 18.3g 23%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 920mg 40%

Carboidratos totais 15.2g 6%

Fibra alimentar 1.6g 6%

Açúcares totais 10.2g

Proteína 14.2g 28%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.

Adicione cebola; cozinhe e mexa por 5 minutos ou até a cebola ficar macia.

Adicione farinha; cozinhe por 1 minuto ou até borbulhar, mexendo sempre.

Reduza o fogo para médio-baixo; cozinhe por 1 minuto.

Adicione os ingredientes restantes.

Cozinhe até que o VELVEETA derreta e a sopa esteja bem aquecida, mexendo ocasionalmente.