Sopa de brócoli y queso Velveeta®

Name: Sopa de brócoli y queso Velveeta®
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons mantequilla o margarina; 1/4 cup cebolla picada; 2 tablespoons de harina; 2 1/2 cups leche; 3/4 pound VELVEETA®, cortado; 1 (10 ounce) package brócoli picado congelado, descongelado y escurrido; 1/8 teaspoon pimienta

⏱️ Listo en 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 6 porciones 👁️ 14 vistas

Pellizcate. No estás soñando. Esta sopa espesa y cremosa de brócoli y queso cheddar que está lista en menos de 30 minutos es excelente.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons mantequilla o margarina

1/4 cup cebolla picada

2 tablespoons de harina

2 1/2 cups leche

3/4 pound VELVEETA®, cortado

1 (10 ounce) package brócoli picado congelado, descongelado y escurrido

1/8 teaspoon pimienta

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 279

% Valor Diario*

Grasa total 18.3g 23%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 920mg 40%

Carbohidratos totales 15.2g 6%

Fibra dietética 1.6g 6%

Azúcares totales 10.2g

Proteína 14.2g 28%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.

Agrega la cebolla; cocine y revuelva durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.

Agrega la harina; cocine 1 minuto o hasta que burbujee, revolviendo constantemente.

Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento durante 1 minuto.

Agrega los ingredientes restantes.

Cocine hasta que la VELVEETA se derrita y la sopa esté bien caliente, revolviendo ocasionalmente.