Soupe au fromage et au brocoli Velveeta®

Name: Soupe au fromage et au brocoli Velveeta®
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons beurre ou margarine; 1/4 cup oignon haché; 2 tablespoons farine; 2 1/2 cups lait; 3/4 pound VELVEETA®, découpé; 1 (10 ounce) package brocoli haché surgelé, décongelé, égoutté; 1/8 teaspoon poivre

⏱️ Prêt en 10 min 🥄 Prép. 10 min 👥 6 portions 👁️ 11 vues

Pincez-vous. Vous ne rêvez pas. Cette soupe épaisse et crémeuse au brocoli et au cheddar, prête en moins de 30 minutes, est la vraie affaire.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 tablespoons beurre ou margarine

1/4 cup oignon haché

2 tablespoons farine

2 1/2 cups lait

3/4 pound VELVEETA®, découpé

1 (10 ounce) package brocoli haché surgelé, décongelé, égoutté

1/8 teaspoon poivre

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 279

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18.3g 23%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 920mg 40%

Glucides totaux 15.2g 6%

Fibres alimentaires 1.6g 6%

Sucres totaux 10.2g

Protéines 14.2g 28%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.

Ajouter l'oignon; cuire et remuer 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Ajouter la farine; cuire 1 minute ou jusqu'à ce que cela bouillonne, en remuant constamment.

Réduire le feu à moyen-doux; laisser mijoter 1 minute.

Ajouter le reste des ingrédients.

Cuire jusqu'à ce que VELVEETA soit fondu et que la soupe soit bien chaude, en remuant de temps en temps.