Sauce à Spaghetti Végétarienne
La sauce à spaghetti végétarienne est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. courgettes tranchées, 1/2 c. champignons frais tranchés, 1/2 c. poivron vert haché, 1/2 c. oignon haché et 1/2 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans l'huile d'olive, faire revenir délicatement les courgettes, les champignons, le poivron vert, l'oignon et la poudre d'ail.
Ajouter les tomates, la pâte de tomates, l'eau et les épices supplémentaires.
Remuer pour briser les tomates.
Portez la sauce à ébullition et poursuivez la cuisson à découvert 20 minutes. Remuer de temps en temps.
Servir sur des pâtes, du veau, du poulet ou du bœuf.
Donne 8 portions.
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