Lasaña vegetariana
Lasaña vegetariana es una cena impresionante. Hecho con 10 fideos de lasaña, 2 paquetes (10 oz cada uno). espinacas picadas congeladas, 1/2 c. cebolla picada, 1 cucharada. aceite y 1 c. Zanahorias crudas ralladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Coloque los fideos en una olla con agua hirviendo con sal y cocine de 8 a 10 minutos.
Drenar.
Prepare las espinacas del paquete.
Saltee la cebolla en aceite hasta que esté suave.
Agrega las zanahorias y los champiñones.
Cocine hasta que esté crujiente y tierno.
Agrega la salsa de tomate, la pasta de tomate, las aceitunas y el orégano. Unte con mantequilla una cacerola de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Coloque en capas la mitad de cada uno de los fideos, el requesón, las espinacas, la mezcla de salsa y 1/3 de las rodajas de queso.
Repetir.
Coloque el tercio restante de Monterey Jack encima.
Espolvorea con queso parmesano.
Hornee en horno precalentado a 375° durante 30 minutos.
Sirve 8.
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