Vegetarische Lasagne

Vegetarische Lasagne

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Vegetarische Lasagne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 10 Lasagne-Nudeln, je 2 Pkg. gefrorener gehackter Spinat, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 EL. Öl und 1 c. Mit geriebenen rohen Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Nudeln in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben und 8 bis 10 Minuten kochen.

Abfluss.

Spinat aus der Packung zubereiten.

Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie weich sind.

Karotten und Pilze hinzufügen.

Kochen, bis es knusprig und zart ist.

Tomatensauce, Tomatenmark, Oliven und Oregano unterrühren. Einen 13 x 9 x 2 Zoll großen Auflauf mit Butter bestreichen.

Jeweils eine Hälfte Nudeln, Hüttenkäse, Spinat, Soßenmischung und 1/3 der Käsescheiben hineinschichten.

Wiederholen.

Das restliche Drittel von Monterey Jack darauflegen.

Mit Parmesankäse bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 375 °C 30 Minuten backen.

Für 8 Personen.

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