Vegetarische Schokoladenkekse
Vegetarische Schokoladenkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Backfett (ein Teil Butter oder Margarine), 1/2 c. Kristallzucker, 1/2 c. brauner Zucker, verpackt, 1 c. Naturjoghurt und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 375° vorheizen.
Backfett, Zucker, Joghurt und Vanille gründlich vermischen.
Mehl durch Eintauchen oder Sieben abmessen.
(Für einen weicheren, runderen Keks fügen Sie 1/4 Tasse mehr Mehl hinzu.)
Trockene Zutaten verrühren; einmischen.
Schokoladenstückchen untermischen.
Runde Teelöffel Teig im Abstand von etwa 5 cm auf ein ungefettetes Backblech legen.
8 bis 10 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist. (Kekse sollten noch weich sein.)
Etwas abkühlen lassen, bevor man es vom Backblech nimmt.
Ergibt etwa 4 bis 5 Dutzend Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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