Вегетарианский перец чили (быстрый и простой темпе чили)

Обжарьте темпе (замороженный или размороженный) с булгуром и небольшим количеством чесночного порошка в воде до состояния крошки.

Добавляйте воду до полной готовности.

Темпе быстро впитывает воду.

Добавьте 1 банку соуса, банку воды, фасоль чили и любые приправы (я обычно добавляю много порошка чили и лукового порошка, потому что нам это нравится) и варите без крышки около получаса, пока не загустеет. Во время варки вы также можете добавить нарезанный лук, сельдерей или помидоры.

Подавайте с макаронами по локоть или коричневым рисом.

Сверху посыпьте нарезанным луком и/или тертым сыром по вашему выбору.

Количество порций: от 6 до 8. (Веганский рецепт, если не добавлять сыр.)

Это занимает около 1 часа от начала до конца.