शाकाहारी मिर्च (त्वरित और आसान टेम्पेह मिर्च)

टेम्पेह (जमे हुए या पिघले हुए) को बुलगुर गेहूं और कुछ लहसुन पाउडर के साथ पानी में कुरकुरा होने तक भूनें।

पूरी तरह पक जाने तक पानी डालें।

टेम्पेह पानी को जल्दी सोख लेता है।

1 कैन सॉस, कैन पानी, मिर्च बीन्स और कोई भी मसाला डालें (मैं आमतौर पर बहुत सारा मिर्च पाउडर और प्याज पाउडर मिलाता हूं क्योंकि हम इसे इसी तरह पसंद करते हैं) और थोड़ा गाढ़ा होने तक, बिना ढके, लगभग 1/2 घंटे तक उबालें। आप उबाल आने के दौरान कटा हुआ प्याज, अजवाइन या टमाटर भी डाल सकते हैं।

एल्बो मैकरोनी या ब्राउन राइस के साथ परोसें।

ऊपर से कटा हुआ प्याज और/या अपनी पसंद का कसा हुआ पनीर डालें।

6 से 8 तक परोसें। (यदि पनीर न मिलाया जाए तो शाकाहारी शैली की रेसिपी।)

इसे शुरू करने से लेकर ख़त्म होने में लगभग 1 घंटा लगता है।