Name: Vegetarisches Chili
Ingredients: 2 tbsp. Oliven- oder Pflanzenöl; 1 c. gehackte Zwiebel; 1/2 c. gehackte grüne Paprika; 1/2 c. gehackter Sellerie; 2 gehackte Knoblauchzehen; 1 (16 oz.) can gehackte oder zerdrückte Tomaten; 1 (15 oz.) can Kidneybohnen, abgetropft; 1 (15 oz.) can Kichererbsen, abgespült und abgetropft; 1 (11 oz.) can Vollkornmais (vakuumverpackt oder abgetropft); 1/2 c. geriebener Cheddar oder Schweizer Käse; 1 (8 oz.) can Tomatensauce; 1 (8 oz.) can Pilzstücke, abgetropft; 2 tbsp. Chilipulver; 2 tsp. Kreuzkümmel; 1/2 tsp. getrocknete Oregano- oder Basilikumblätter; 3 tbsp. Worcestershire-Sauce; 1/8 tsp. Cayennepfeffer oder 3 bis 4 Tropfen scharfe Pfeffersauce; 1 Avocado, geschält und in Scheiben geschnitten

Vegetarisches Chili

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Vegetarisches Chili ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Oliven- oder Pflanzenöl, 1 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackte grüne Paprika, 1/2 c. gehackter Sellerie und 2 gehackte Knoblauchzehen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.