Chili végétarien
Le chili végétarien est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 2 petites courgettes coupées en cubes d'environ 1/2 pouce, 1 c. d'oignon haché grossièrement, 2 gousses d'ail écrasées et 1 c. poivre vert (cubes de 1/2 pouce), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
Ajouter les courgettes, l'oignon, l'ail et le poivron vert.
Faire sauter 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
Transférer dans une casserole et ajouter les tomates et les épices.
Cuire à découvert à feu doux pendant 10 minutes.
Incorporer les haricots et cuire encore 10 minutes.
Servir sur du riz et garnir de fromage ou de crème sure.
🍷 Accords Parfaits
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