Chile vegetariano
El chili vegetariano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 cucharadas. aceite de oliva, 2 calabacines pequeños, cortados en cubos de aproximadamente 1/2 pulgada, 1 taza. cebolla picada en trozos grandes, 2 dientes de ajo machacados y 1 c. pimiento verde (cubos de 1/2 pulgada), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
Agrega el calabacín, la cebolla, el ajo y el pimiento verde.
Saltee durante 10 minutos, hasta que se ablanden.
Transfiera a una cacerola y agregue los tomates y las especias.
Cocine, descubierto, a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue los frijoles y cocine 10 minutos más.
Sirva sobre arroz y adorne con queso o crema agria.
🍷 Maridajes Perfectos
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