Name: ベジタリアンチリ
Ingredients: 1 lb. 乾燥赤インゲン豆; 2 tbsp. オリーブ油; 1 小さな赤玉ねぎ、皮をむいてみじん切りにする; 1 大きな白玉ねぎ、皮をむいてみじん切りにする; 6 cloves ニンニク、みじん切り; 1 緑ピーマン、種を取り、みじん切りにする; 1 赤ピーマン、種を取り、みじん切りにする; 2 tbsp. フレッシュバジル; 1 月桂樹の葉; 1 tbsp. グラウンドクミン; 1 tsp. カイエンペッパー; 2 tsp. ホットレッドペッパーフレーク; 1 1/2 tbsp. チリパウダー; 4 c. 砕いたトマト; 4 c. 濃いめに淹れたコーヒー; 2 中ナス、皮をむいて1インチの立方体に切る; 1 c. ブルゴーニュの赤ワイン

ベジタリアンチリ

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ベジタリアンチリは印象的なディナーです。 1ポンドの乾燥金時豆、大さじ2で作ります。オリーブオイル、小さな赤玉ねぎ 1 個（皮をむいてみじん切り）、大きな白玉ねぎ 1 個（皮をむいてみじん切り）、にんにく 6 片（みじん切り）。このレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。