Овощное рагу

Овощное рагу

👁️ 6 просмотров

Овощное рагу – это относительно легкий ужин. Готовится из 1 средней нарезанной луковицы, 1 банки сливовых помидоров (32 унции) или 2 ст. свежие помидоры, 1/4 ч. л. черный или кайенский перец, 2 ст. картофеля, нарезанного квадратными кусочками размером 1 дюйм, и 2 гр. Свежая или замороженная зеленая фасоль, нарезанная кусочками размером 2 дюйма, по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
👨‍🍳 Приготовление

Тушить лук в масле и воде до прозрачности.

Добавьте картофель и морковь; варить 15 минут, периодически помешивая.

Добавьте нарезанные помидоры (сохраните сок) и тмин.

Крышка; варите около 1 часа, проверяя, не нужно ли рагу больше жидкости.

Если да, добавьте сок из банки помидоров.

Если жидкости все же требуется больше, можно добавить до 3/4 стакана томатного сока.

Добавьте зеленую фасоль; варить еще 15 минут.

Проверьте приправу.

Добавьте 1/4 чайной ложки или больше перца и больше тмина, если хотите.

Обслуживает 4.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.