يخنة الخضار
يخنة الخضار هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 8 حبات بطاطس صغيرة جديدة، 3 جزر كبيرة، 2 إلى 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون، 1 بصلة صغيرة مفرومة و1 ساق كرفس مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضعي البطاطس والجزر الكاملة في قدر الخضار بالبخار، مغطى، فوق الماء المغلي لمدة 15 دقيقة.
قطع الجزر إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة.
قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. جانبا.
سخني الزيت في وعاء سعة 4 لتر.
أضيفي البطاطس والجزر والبصل والكرفس والقرنبيط والملح والمرق والماء.
يُغلى المزيج ثم يُترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 5 دقائق.
أضف الكوسة والفاصوليا والبازلاء.
يُعاد الغليان ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
يخدم 2.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً