Gemüsesuppe
Gemüsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 0,9–1,8 kg schwerem Rind- oder Rundbraten (Wildfleisch kann als Ersatz verwendet werden), 4 oder 5 mittelgroßen Kartoffeln, 1 c. geriebener Kohl, 1 mittelgroße Zwiebel und 2 große Karotten – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Braten garen und in kleine Stücke schneiden.
Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Sellerie würfeln.
Sobald das Fleisch zart ist, alle anderen Zutaten außer Tomatensaft zum Fleisch und zur Fleischbrühe geben.
Wenn alles gar ist, Saft hinzufügen und aufkochen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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