Gemüsesalat (mariniertes Gemüse)
Gemüsesalat (mariniertes Gemüse) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Blumenkohl, in Röschen geschnitten, 2 Karotten, geviertelt und in 2,5 cm große Stücke geschnitten, 1 grüner Paprika, in Streifen geschnitten, 1 Glas (4 oz.) Piment, in Streifen geschnitten und 3/4 c. Mit Weinessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Die letzten vier Zutaten mit 1/4 Tasse Wasser vermischen.
Zum Kochen bringen.
Gemüse hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen, dann abkühlen lassen. Gemüse sollte knackig sein.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
In einer Glasschüssel servieren.
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