Lasaña De Verduras
Lasaña de verduras es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (8 oz). lasaña, 2 tallos de floretes de brócoli finamente picados, 1 (16 oz) de queso ricotta bajo en grasa o sin grasa, 1 taza. queso mozzarella semidescremado rallado y 1 c. (8 oz.) de champiñones en rodajas, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Hierva lasaña durante 10 minutos o hasta que esté al dente, revolviendo ocasionalmente para evitar que los fideos se peguen a la sartén.
Escurre los fideos, enjuágalos con agua fría y luego colócalos uno al lado del otro sobre papel encerado para que se sequen.
Ablande el brócoli picado cocinándolo durante 5 minutos en agua hirviendo.
Combine los quesos, las verduras, las hierbas y la pimienta en un tazón mediano.
En un plato de 13 x 9 x 2 pulgadas, coloque capas de fideos para lasaña y unte con la mitad de la mezcla de queso y la mitad de la salsa de tomate.
Repita el proceso, cubriendo con fideos y cubriendo con salsa.
Envuelva el plato con papel de aluminio y congélelo.
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