Name: Pimentão Vegetal
Ingredients: 2 c. cebola picada; 2 c. aipo picado; 2 tbsp. azeite; 3 c. batatas, cortadas em cubos de 1/2 polegada; 1 1/2 c. cenouras, cortadas em cubos de 1/4 de polegada; 2 c. abobrinha cortada em cubos de 1 polegada; 1 c. pimenta vermelha, sem caroço, sem sementes e cortada em cubos de 2,5 cm; 2 c. feijão cozido ou feijão; 1 c. grãos de milho; 1 tbsp. alho picado; 4 c. tomates frescos ou enlatados esmagados; 1 c. molho de tomate; 2 tbsp. cominho moído; 1/2 c. pimenta em pó suave; 1/2 c. água

Pimentão Vegetal

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Vegetal Chili é um jantar impressionante. Feito com 2 c. cebola picada, 2 c. aipo picado, 2 colheres de sopa. azeite, 3 c. batatas, cortadas em cubos de 1/2 polegada e 1 1/2 xícara. cenouras cortadas em cubos de 1/4 de polegada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.