Name: Chile vegetal
Ingredients: 2 c. cebolla picada; 2 c. apio cortado en cubitos; 2 tbsp. aceite de oliva; 3 c. papas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada; 1 1/2 c. zanahorias, cortadas en cubos de 1/4 de pulgada; 2 c. calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 c. pimiento rojo, sin corazón, sin semillas y cortado en cubos de 1 pulgada; 2 c. frijoles pintos o riñones cocidos; 1 c. granos de maíz; 1 tbsp. ajo picado; 4 c. tomates frescos o enlatados triturados; 1 c. salsa de tomate; 2 tbsp. comino molido; 1/2 c. chile en polvo suave; 1/2 c. agua

Chile vegetal

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El chile vegetal es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. cebolla picada, 2 c. apio cortado en cubitos, 2 cucharadas. aceite de oliva, 3 c. papas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada y 1 1/2 c. Zanahorias, cortadas en cubos de 1/4 de pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.