Chaudrée de fromage et de légumes
La chaudrée de fromage et de légumes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. d'eau bouillante, 3 cubes de bouillon de poulet, 1 c. pommes de terre hachées, 1/2 c. carottes hachées et 1/2 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une grande casserole, mélanger l'eau bouillante avec les cubes de bouillon.
Ajoutez ensuite les légumes et le beurre.
Porter à ébullition; réduire et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Mélanger le lait et la farine dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Ajouter aux légumes cuits et cuire 3 minutes.
Ajouter le fromage en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter le persil et le poivre.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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