Burritos de vegetais (com baixo teor de gordura)
Burritos de vegetais (com baixo teor de gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 1/2 xícara. cogumelos frescos fatiados (1 lb.), 1 c. cebola picada, 1 c. pimentão verde picado, 2 dentes de alho amassados e 2 colheres de chá. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Cozinhe os cogumelos, a cebola, o pimentão verde e o alho no azeite em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto, mexendo sempre até ficar macio.
Retire do fogo; ralo.
Combine legumes cozidos, feijão escorrido, azeitonas e pimenta.
Coloque cerca de 1/2 xícara da mistura de feijão uniformemente no centro de cada tortilha. Cubra com 1 colher de sopa de creme de leite, 1 colher de sopa de molho e 1 colher de sopa de queijo; dobre os lados opostos sobre o recheio.
Cubra uma frigideira grande antiaderente ou chapa com spray de cozinha.
Aqueça em fogo médio-alto até ficar bem quente.
Cozinhe a tortilha, com a costura voltada para baixo, 1 minuto de cada lado ou até ficar bem aquecida.
Cubra cada tortilha com 1 colher de sopa de molho.
🍷 Combinações Perfeitas
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