Sopa De Huesos De Res Con Verduras
La sopa de verduras y huesos de res es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 libras de hueso de res con carne, 1 cebolla mediana, cortada en rodajas finas, 3 cuartos de galón. agua fría, 3 latas de tomates enlatados y 1 1/2 c. Con apio finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Dorar la carne y los huesos de la sopa.
Agrega la cebolla, la sal, la pimienta y el agua.
Tape y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, de 2 1/2 a 3 horas.
Cuela el caldo de res.
Agregue las verduras restantes al caldo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas, aproximadamente 1 hora.
Corte la carne cocida de los huesos en trozos pequeños y agréguela a la sopa.
Servir con pan crujiente.
Sirve 16.
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