Recheio de taco de feijão vegano

Name: Recheio de taco de feijão vegano
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tablespoon azeite; 1 cebola em cubos; 2 cloves alho picado; 1 pimentão picado; 2 (14.5 ounce) cans feijão preto, enxaguado, escorrido e amassado; 2 tablespoons fubá amarelo; 1 1/2 tablespoons cominho; 1 teaspoon páprica; 1 teaspoon Pimenta-caiena; 1 teaspoon pimenta em pó; 1 cup salsa

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 8 porções 👁️ 27 visualizações

Recheio de taco com feijão frito como base. Ótimo com cascas de taco, tortilhas ou batatas fritas.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#taco #Vegano #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 142

% Valor Diário*

Gordura total 2.5g 3%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 596mg 26%

Carboidratos totais 24g 9%

Fibra alimentar 8.6g 31%

Açúcares totais 2.1g

Proteína 7.5g 15%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma frigideira média em fogo médio.

Junte a cebola, o alho e o pimentão; cozinhe até ficar macio.

Junte o purê de feijão.

Adicione o fubá.

Misture cominho, páprica, pimenta caiena, pimenta em pó e salsa.

Cubra e cozinhe por 5 minutos.