Soupe de légumes à l'os de jambon
La soupe aux légumes et aux os de jambon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 os de jambon, 1 grande boîte de jus v-8 (peu en sel), 1 grande boîte de bouillon de poulet, 1 c. oignon haché et 1 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Laisser mijoter le bouillon de légumes et l'os de jambon au moins 4 heures.
Retirer la viande des os et la remettre dans le bouillon.
Laisser refroidir la soupe toute la nuit au réfrigérateur et le matin, retirer le gras refroidi du dessus.
Réchauffez la soupe jusqu'à ce qu'elle soit chaude et ajoutez les nouilles de votre choix.
J'aime les nouilles Kluski.
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